Véget ért a Mária Rádió 4. receptversenye, az első helyezett ismét Béres Andrea lett. Nagyon örültünk a receptjének, hiszen tapasztalatból is tudjuk már, milyen remek recepteket küld a pályázatokra. Azonkívül az almalevest bármikor el lehet készíteni, nincs évszakhoz kötve, bár nyáron jól behűtve nagyon csábító. Sajnos, a beküldött mellékletet nem tudtuk megnyitni, így a netről vadásztam le illusztrációt a recepthez. Remélem, megbocsájtja nekem a szerző, akinek ezúton is szívből gratulálunk!!!

Hozzávalók: 4 db alma,1 doboz kókusztej,6 dl víz,csipet só,1 teáskanál fahéj,1 egész citrom szeletekre vágva, 1/2 citrom facsart leve, édesítő ízlés szerint, 1/2 rúd vanília kikapart magjai

Az almákat megpucoljuk és  felkockázzuk. 2 marékkal kiveszünk belőle és félretesszük levesbetétnek.A többit az összes hozzávalóval - kivéve a citromszeleteket - összeturmixoljuk, hogy tejes állagot kapjunk. Hozzáteszünk a maradék almát, a citromszeletek levét belenyomjuk és beletesszük a szeleteket is. Hűtőbe tesszük 3-4 órára,hogy az ízek összeérjenek.

Tálalásnál megszórhatjuk pirított dióval,mandulával is.

Kép:noslaty.hu

Legközelebb egy hálás férj által elküldött receptet teszünk fel!

Marosi Málna